

I tirsdags var jeg til et super godt bloggerevent i samarbejde med IsIs* – programmet stod på max hygge, aftensmad og en masse dessert uden sukker som vi selv lavede. Var fantastisk selv at skulle i køkkenet frem for “bare”af sætte sig til et STORT kagebord. Vi blev delt ind i mindre grupper og fik tildelt nogle lækre opskrifter fra bogen “Det søde liv uden tilsat sukker”. Resultatet blev 6 velsmagende desserter hvoraf jeg har fået lov at dele den ene opskrift med jer.
Brownie med frugtfromage(15 portioner)
Ingredienser
75 g margarine
85 g ISIS Mørk Belgisk Chokolade
45 g ISIS Perfect Fit
1 spsk. hvedemel
3 æg
4 blade husblas
¾ dl piskefløde
225 g åblomst DDV yoghurt 7%
25 g ISIS Perfect Strø
85 g ISIS Marmelade
Sådan gør du
1. Tænd ovnen på175° C varmluft
2. Beklæd en springform med bagepapir eller smør den med lidt flydende margarine. Smelt margarine og chokolade i en skål i mikroovnen. Bland mel og Perfect Fit sammen og pisk det i chokolademassen. Derefter piskes æggene i et ad gangen.
3. Hæld dejen i springformen og bag kagen i 17-20 minutter. Kagen skal kun lige være gennembagt. Lad derefter kagen afkøle helt.
4. Læg husblassen i blød i vand i ca. 5 minutter.
5. Pisk fløden til flødeskum og tilsæt yoghurt, Perfect Strø og marmelade og pisk igen i 1-2 minutter. Hæld vandet fra husblassen og kom husblassen i mikroovnen i få sekunder. Hæld det i frugtfromagen, mens der røres kraftigt.
6. Kom frugtfromagen oven på den afkølede kage og stil den i køleskabet i 1-2 timer, til fromagen er stivnet..
Servering
Server eventuelt med friske bær.
Find mange flere af de lækre opskrifter fra aften på Isis hjemmeside
Der blev på aften lavet: Brownie med frugtfromage, Risdessert med tranebær, Chai Milkshake, Cremelinser & Crumble cake med hindbær og vanille is
Husk at følge bloggen på FACEBOOK FIT-MOM & INSTAGRAM @FITMOM.DK