Frem med gummistøvlerne – ses vi?

SPONSORERET

IMG_9081 2

Kunne det ikke være sjovt – hvis hele familien søndag den 4 september slukkede telefonen, trak i gummistøvlerne og oplevede en dag på landet?

OG det er lige hvad familien Wozniak skal (læs; min familie) – vi deltager nemlig i Økologisk Høstmarked. En dag hvor vi får lov at se, smage, røre og opleve en dag på landet. Hvor der er fokus på sunde velsmagende grøntsager, dyrerne på bondegården og masser af familie tid.

Skal du også afsted? Det er ganske gratis at deltage, en kæmpe oplevelse for børnene og masser af mulighed for at stille spørgsmål – find en gård nær dig her;

Økologisk Høstmarked 2016

Planen er at alle sanserne skal tages i brug, at vi sammen skal vælge og handle ind til aftensmaden. At vi skal mærke, smage og dufte til naturen. At Alba og Lia skal vide hvor tingene kommer fra og se hvordan dyrerne lever. Jeg har altid tænkt over hvad jeg handler, hvordan dyrerne bliver behandlet og om mine grøntsager er sprøjtet med en masse sprøjtegift. Det har altid været min mærkesag, at fortælle folk man KUN skal købe økologiske æg – og jeg kan slet ikke holde tanke ud om leveforholdene hos mange dyr. Derfor var jeg slet ikke i tvivl om jeg gerne ville hjælpe Friland Økologi med at sprede det gode budskab om Høstmarked – hvor hele Danmark er inviteret. Derudover vil jeg nyde at se Alba og Lia rende rundt mellem hønsene, klappe grisene og gå på jagt blandt friske grøntsager sammen med en masse andre glade børn. At vi sammen kan opleve naturen, stemningen og hvad det vil sige at noget er økologisk. At landet danner rammerne om en familie weekend, hvor gummistøvler er “adgangs billetten” og hvor vi glemmer alt om storbyens støj.

Det er ingen hemmelighed at hverdagen hjemme hos os er fyldt med sundhed og mad i alverdens farver. Pigerne hjælper tit med at lave mad og i sommers besøgte vi flittigt den lokale jordbær mand. Vi elsker at handle lokalt, vi elsker friske grøntsager og siger NEJ TAK til gift på vores mad. Vi glæder os så meget til på søndag og håber at se nogle af jer <3

Hvad skal du lave i weekenden?

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 18.17.53

facebook-round_318-26615 instagram_circle_black-5121 blogbut

Opskift på sundhed

image

I forbindelse med at jeg har ændret min livsstil – har jeg indført en ugentlig bage dag. På den måde kan vi klare os igennem ugen – og jeg har altid et sundere alternativ på “lager”. Ofte bager jeg om søndagen og fryser en del ned – WUPTI, så er det lidt lettere at være SUND. Der er løbende folk der spørger til diverse opskrifter – så nu har jeg samlet de mest brugte her.

Mangler du inspiration til din kost kan du finde min kostplan her:

Kostplan

Spinat vafler

Spinat boller

Valnøddebrød

Spinat pandekager med Chili

Opskrifterne må selvfølgelig gerne deles – men husk at angive kilde

Følg mine kamp her på bloggen, på INSTAGRAM og på bloggens facebook side 🙂 Som noget nyt kan du også følge med på SNAP – find mig under fitmom.dk

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 18.17.53

facebook-round_318-26615 instagram_circle_black-5121 blogbut

Hvis jeg kan – kan du også…

image

Der er sket meget siden 13 juni – størst er forskellen oppe i hovedet på mig. Jeg har for første gang i mit liv ændret indstillingen til mig selv. Jeg er IKKE længere min egen værste fjende, jeg fylder ikke min hverdag med negative ord/tanker om mig selv og jeg trøste spiser ikke.

Jeg fylder mig med sund mad, har droppet cola, sukker og dårlige vaner. Jeg slukker tørsten i vand og fylder ikke længere mig selv med dårlige undskyldninger om hvorfor tingene ikke lykkes. Jeg er glad, mæt og mig selv. Med lysten til livet, lysten til at gøre noget godt for mig selv og lysten til at være aktiv.

Var det nemt? Bestemt ikke  – inden jeg startede, blev jeg ved med at udskyde og sige til mig selv – jeg gør det på mandag. MEN da jeg først gik igang og fik de rigtige redskaber, den rigtige kost – ja så er det faktisk gået overraskende godt. Vægten er gemt væk og skal først på den igen 1 september – så hvad jeg har tabt i august ved jeg faktisk ikke. Men da jeg stop på den 1 august havde jeg tabt mig 9 kg på 7 uger – vægttabet er langt fra det vigtigste, MEN en af de ting der gør mig STOLT. OG VIGTIGST AF ALT vægten styrer ikke længere om det bliver en god eller en dårlig i dag – jeg mærker hvordan jeg har det og har haft det fantastisk siden start. I takt med kiloene ryger – er min selvtillid vendt tilbage og jeg gemmer mig ikke længere for verden. JEG er MIG og er STOLT af den JEG er.

Har du ikke læst de tidligere indlæg om hvad jeg har ændret i min hverdag – kan du finde dem og andet god inspiration her:

Min kostplan

Små ting jeg har ændret i min hverdag

På vej i en ny retning

Følg mine kamp her på bloggen, på INSTAGRAM og på bloggens facebook side 🙂 Som noget nyt kan du også følge med på SNAP – find mig under fitmom.dk

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 18.17.53

facebook-round_318-26615 instagram_circle_black-5121 blogbut

Spinat vafler

image image imageJeg nyder det ekstra overskud jeg har fået, efter jeg er begyndt at fylde det rigtige “brændstof” på min krop. Sundhed er blevet en vigtig del af min hverdag og jeg nyder at hoppe i køkkenet og prøve nye opskrifter. Nye opskrifter der gør det nemt for mig at klare hverdagen, madpakken og når vi er på tur. I dag kastede jeg mig ud i spinat vafler – som blev overraskende gode – og i skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften.

Find andre opskrifter og inspiration her:

Min kostplan

Spinat pandekager

Valnøddebrød 

Spinat vafler

4 stk

2 æg

2 dl mælk

1 dl hvid hvedemel (bemærk det er grov mel – find det her)

50 gram skinke i strimler

50 gram hakket spinat

1/2 løg

Krydderier efter dit ønske

Pisk det hele sammen, mens jeg laver dejen tænder jeg for vaffeljernet. Jeg pensler jernet med lidt olie inden jeg går igang. Hæld lidt dej på vaffeljernet – og så er det ellers igang. Bag dem længe, så de slipper jernet og så er der eller serveret. Jeg servere dem med spinat, feta, rød peber og chili sauce – men kun fantasien sætter grænser.

Følg mine kamp her på bloggen, på INSTAGRAM og på bloggens facebook side 🙂 Som noget nyt kan du også følge med på SNAP – find mig under fitmom.dk

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 18.17.53

facebook-round_318-26615 instagram_circle_black-5121 blogbut

Slut fred med dig selv

image

Når “omgivelserne” nærmeste undskyldende kigger på mig – mens de tager kage for anden gang med beskeden om det KUN er i dag. Jeg oplever tit at folk jeg møder bliver en undskyldning overfor dem selv (og mig), når det handler om usunde ting og jeg er i nærheden. MEN hemmeligheden er, at jeg faktisk er ligeglad med hvad andre indtager af mad. Jeg tænker ikke længere over hvis folk nyder slik, kage eller andet når jeg er i nærheden og kunne ALDRIG drømme om at dømme folk ud fra det de spiser.

Der skal nemlig være plads til det hele, KUNSTEN er bare at nyde det mens man er i det – frem for at undskylde den søde tand. Selv om mit fokus er på sundhed og mig selv, kan jeg uden problem tale om mange andre ting. Sunde vaner er blevet en del af min hverdag og vil gerne dele min erfaring hvis folk spørger ind til forløbet. MEN jeg er ikke sat på en “hemmelig” mission” om at holde øje med alle andre, hvad de spiser og hvor meget de træner. Jeg tror på at motivation findes i en selv – og MOTIVATIONEN er størst hvis man selv finder den frem (og IKKE fordi nogle forventer det af en eller at man SKAL). Da jeg ændrede mig fokus, sluttede jeg netop fred med “mini Charlotte” der altid sad på min skulder og fortalte mig hvad jeg SKULLE. Hun fortalte mig hvad andre FORVENTEDE og slog mig dagligt i hovedet, når jeg igen var røget tilbage i de usunde vaner, havde sprunget morgenmaden over og IKKE var kommet afsted til træning. Nogle gange havde jeg super mange ideer til hvordan jeg dagen efter ville sætte fokus på min kost – og når dagen så kom “ødelagde” jeg det allerede fra det første måltid. Når først jeg havde fejlet, følte jeg mig som en fiasko og gav op med det samme. Sådan gik mine dage og med konstant slag i hovedet, fiasko i stribevis – var det svært at rejse sig igen. Jeg havde svært ved at finde motivation – og jeg var IKKE klar til at gøre noget godt for mig selv.

Jeg tog en beslutning, jeg bad omverden om hjælp og fra den 13 juni var jeg tilbage på rette kurs (find min kostplan her). For første gang nogensiden uden et MÅL om et vægttab – men et ØNSKE om sundhed, sunde vaner og drømmen om at være det bedste forbillede for mine børn. Jeg har dage hvor jeg nyder en is eller som igår drikker lidt i forbindelse med festen jeg var til. MEN kunsten er at vende tilbage på sporet så hurtigt som muligt. Mit fokus er ændret til at jeg VIL frem for at jeg SKAL – jeg oplever ikke længere nederlag og jeg er ikke hård ved mig selv. Jeg kan leve længe på en enkelt bemærkning om at jeg har tabt mig – og nyder at hoppe i noget at mit gamle tøj.

Du skaber selv din HISTORIE – hvordan vil du leve dit liv?

Følg mine kamp her på bloggen, på INSTAGRAM og på bloggens facebook side 🙂 Som noget nyt kan du også følge med på SNAP – find mig under fitmom.dk

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 18.17.53

facebook-round_318-26615 instagram_circle_black-5121 blogbut

Older posts